facebook

Bröllop

Ni är i trygga händer - vi finns till för dig och gör vårt yttersta att åstadkomma den rätta känslan i allt från blomsterarrangemang och dukning till välsmakande menyer, och trevliga drycker.
Hotell Blå Bloms restaurang rymmer upp till 60 gäster. Vår köksmästare skapar tillsammans med sina medarbetare omsorgsfullt menyn efter säsongens råvaror och dina önskemål och restaurangchefen hjälper dig att välja passande drycker. Gemytlig bruksmiljö, varm atmosfär, dina önskemål ihop med vår erfarenhet och engagemang - bättre förutsättningar går inte att få.

Låt oss tillsammans skapa en minnesvärd fest för dig och dina gäster!

  • Menyförslag
  • Ert bröllopspaket

MENYFÖRSLAG

(Gäller mars-juli)

Förrätter:

Vit sparris med sparriscrème & saltstekt grön sparris från Gällnönäs
Toast Skagen med löjrom, dill & citron
Tartar på Isländsk lax, sojamajonnäs, gurka, picklad silverlök & krasse

Varmrätter:

Timjanstekt kalv, crème på lagrad ost, stekta nässlor & kalvsky med brynt smör
Vårlamm från Skärgården, vilda & odlade örter, grillad sparris & smörad färsk potatis
Bakad krokfångad torsk, gröna grönsaker, vittvinsås med öringsrom & persilja

Efterrätter:

3 x ostar från Ostmakeriet på Rindö med marmelad, kex, flarn & bröd
Nybakad rabarberpaj, mandelcrème, glass på Värmdöhonung & gammeldagsmjölk
Sorbet på Italienska citroner & luftig citroncrème, enbär & maräng
Svenska jordgubbar, nyvevad kardemummaglass & vaniljcrème (Serveras från juni)

 

 

(Gäller augusti-november)

Förrätter:

Buffelmozzarella från Ängsholmen, granskottsolja & mogna tomater & Skeviks örter
Toast Skagen med löjrom, dill & citron
Kallrökt röding, bakat ägg 65°, stekta svampar, krispig potatis & persilja

Varmrätter:

Hjortsadel med gula kantareller, jordärtskocka & selleri i brynt smör
Kolgrillad kalv, crème på lagrad ost, grönsaker med vilda örter & blad, Karljohanpotatis
Stekt gös från Hjälmaren, sås på insjökräftor, crème på potatis & krondillsgrönsaker

Efterrätter:

3 x ostar från Ostmakeriet på Rindö med marmelad, bakade kex, flarn & bröd
Färska hallon & sorbet på Värmdöäpplen med crème brulèe på vildvanilj
Sorbet på Italienska citroner & luftig citroncrème, enbär & maräng

 

 

 

 

Vi har lång och gedigen erfarenhet av att arrangera bröllop. Vi erbjuder som standard ett grundpaket som innehåller champagne som fördrink, 3-rätters bröllopsmiddag med kaffe, passande vinpaket och vacker dukning med blommor från 1595 kr.

Därefter har vi en lång lista av tillvals möjligheter som tillsammans med era önskemål blir just ert bröllopspaket.

Vill ni även erbjuda övernattning för era gäster så erbjuder Hotell Blå Blom enhetspris i samband med fest på vårt hotell i enkel- eller dubbelrum. Vårt hotell har 27 charmfulla hotellrum med plats för 45 övernattande gäster och för bröllopsparet kan vi locka med vår fina och mysiga Bröllopssvit med Jacuzzi.
Samtliga rum är personligt inredda med olika stilar för varje rum, utrustade med dusch, TV samt hårtork.

Området i hamnen erbjuder också fina promenadstråk bland vackra byggnader, museum, konsthall, caféer, antikbutiker, presentbutiker och flera outlets med husgeråd och porslin.

Vänligen kontakta oss för ett personligt möte på 08-574 112 60 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

 

 


ERBJUDANDE/KAMPANJ

HOTELL BLÅ BLOM

Konferera i skärgården i höst och vinter!

Välj och konferera på Hotell Blå Blom i höst och vinter. Njut av vår lugna atmosfär med färskt nybryggt kaffe och hemlagad mat på vackert Blå Blom-porslin. Alldeles utanför dörren väntar anrika Gustavsbergs Hamn, som andas en fantastisk kulturhistoria med vackra byggnader och härliga höst- och vinterfärger. Helpensionspaket från 1795:-/pers *

*Priset avser ett dygns helpension inklusive för- och eftermiddagskaffe, konferenslunch och 3-rätters middag och logi i delat dubbelrum. För enkelrum tillkommer 200:-/pers.

ERBJUDANDE: 50% RABATT PÅ VÅRA KONFERENSLOKALER

Under perioden 1 oktober 2012 – 31 mars 2013 erbjuder vi 50% på alla våra konferenslokaler. Erbjudandet gäller endast nybokningar gjorda efter 1 september 2012.

För bokning

Tel: 08-574 112 60

Mail: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

SKEVIKS GÅRD

Konferera i skärgården i höst och vinter!

Välj och konferera på Skeviks Gård i höst och vinter. Njut av härlig natur och mysig atmosfär med sprakande brasor, färskt nybryggt kaffe och hemlagad mat. Utanför husen erbjuds en rofylld skärgårdsmiljö med vackra höst- och vinterfärger. Helpensionspaket från 1995:-/pers *

*Priset avser ett dygns helpension inklusive för- och eftermiddagskaffe, konferenslunch och 3-rätters middag och logi i delat dubbelrum. För enkelrum tillkommer 200:-/pers.

ERBJUDANDE: 50% RABATT PÅ KONFERENSLOKALER

Under perioden 1 oktober 2012 – 31 mars 2013 erbjuder vi 50% på alla våra konferenslokaler. Erbjudandet gäller endast nybokningar gjorda efter 1 september 2012.

För bokning

Tel: 08-570 387 00

Mail: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.